🍜うどんクッキング🍜

🍜うどんクッキング🍜

お待たせいたしましたぁぁぁ!!!

さくら組さん初のクッキング✨

「うどん作り」ブログ更新しますッ🍜

 

小川先生の

「うどんを踏んで作ったら楽しそう!」

の声をきっかけに

「うん、面白いかも!」とやってみることに…

 

せっかくやるなら

うどんのできる工程を知ってもらいたい!

粉の感触、うどん作りの大変さを知ってもらいたい!

温かいうどんで美味しく食べてもらいたい!

と、どんどん本格的なうどん作りをすることに…

 

 

クッキング初めてのさくら組さんにとってはなかなかレベルの高いうどん作り!

果たしてどんなうどんができるのでしょうか…?

 

 

 

 

 

11月5日(金)10:00〜

まずは絵本から

【うどんできた!】という作り方が描いてある

今回のうどん作りにピッタリの絵本📘✨

みんなジーと集中して聞いてくれています👀💕

 

作り方もしっかり分かったところで

クッキングスタート⏰

まずは粉の感触を触ってもらいます。

今回は薄力粉と強力粉を1:1で混ぜて作りました🥣

「サラサラだね〜」

「ふわふわ〜💕」

しっかりと粉の感触を感じたところで塩水を投入👋

こねこね🙌ペタペタ🙌サラサラだった粉がだんだんひと塊に❗️うん!いい感じ👍最後の仕上げは先生が💪

「よいしょ、よいしょ」と力を入れてこねていると

「がんばれー!がんばれー‼️」

とみんなが応援してくれました🎌

 

 

さあ!いよいよ

子ども達(小川先生も)が楽しみにしていた

ふみふみタイム♬

音楽に合わせて

🎶LET’S ふみふみ〜🎶

 

おっ!いいジャンプ⤴️⤴️✨

音楽に合わせてノリノリ🎵

最後はみんなでふみふみの仕上げ👣

 

みんながしっかり踏んでくれた生地は…こんなに綺麗にまとまりました。

この踏む工程でうどんのコシが出てくるんです‼️

 

もう一度袋に戻して

今度はうどんを寝かせてひと休み💤園長先生におやすみ中😪💤の絵を描いてもらおうと思ったら…

ぱっちりお目目のアンパンマン👀

「え〜!アンパンマンねてないやーん!」

とみんなからツッコミ👋笑

 

ここで午前中の作業は終了🕛

みんなもお給食を食べてひと休みしました🍚🥢

 

 

 

 

 

13:30〜

午後の部スタート⏰

 

午後は、寝かせた生地を麺棒で伸ばす作業から…

使い慣れない麺棒に苦戦しながらも一生懸命💕

グーっと押して

戻しての繰り返し💫

だんだん様になってきた!?なんだか職人さんみたい🤩

 

伸ばした生地を折りたたんで包丁で細く切ります。

ここは危ないので先生がしました😄

みんなには切った生地をさらに伸ばしてもらいました。

ビヨーン‼️

お〜!ながーーーーーい❗️

 

 

真剣なみんなの顔は、いつの間にか粉だらけ😆

 

美味しいうどんができるまであと少し🤗

 

オリジナルの型抜きうどんも作成👏

太さは色々ありますが…

うどんっぽくなっていますよね😋

オリジナルの型抜きうどんのお味は…?

 

さくら組さんのクッキングはここまで❗️

いよいよ実食です😆

 

給食室で出来た麺を茹でてもらいました🫕

とってもいい感じ💖

早くみんなに食べてもらいたい!

 

さくら組さんもエプロンをとって

自分たちが作ったうどんを食べるのを心待ちにしていました🌟

かまぼこと油揚げ、天かすをトッピングした

『さくら組さん特製

スペシャルうどん』の完成✨

「いただきまーす!」

ツルツル💕喉ごし最高‼️

型抜きうどんもなかなかいける👍

 

うどん作りの大変さを感じながらもクッキングは大成功💮

コシもあって美味しいうどんが出来ました✨

みんなほんとに美味しかった様で、おかわりを3杯くらいする子もいました😳(お腹がいっぱいで、この日は夕食もあまり食べられなかったかもしれません💦すみません💦)

「お給食より食べてるかも」と担任の先生もビックリでした‼️

思った以上に大変でしたが、それ以上に楽しくて、さくらさんもここまでできるんだと驚きもたくさんあった有意義な時間でした😊

この記事を書いた人

吉本(栄養士)

なまえ:吉本(栄養士)

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